水产品新鲜及腐败程度的评价指标

王亚会,王锡昌,王帅,赵樑,李方超

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (10) : 240.

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水产品新鲜及腐败程度的评价指标

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Advances in freshness and corruption of aquatic product

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