碳氮源对枯草芽孢杆菌发酵产β-甘露聚糖酶的影响

龚劲松,李恒,刘恒霞,陆震鸣,蒋敏,罗春勤,许正宏,史劲松

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (10) : 34.

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碳氮源对枯草芽孢杆菌发酵产β-甘露聚糖酶的影响

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Effects of carbon and nitrogen sources on β-mannanase production from Bacillus subtilis

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