响应面法设计牡蛎分段式变温热风干燥工艺

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (12) : 158.

响应面法设计牡蛎分段式变温热风干燥工艺

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Study on hot-air drying technology of sections temperature-changing of oyster by response surface methodology

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