壳聚糖和1-甲基环丙烯对黄秋葵果实低温贮藏品质及生理的影响

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (12) : 202.

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Effect of chitosan or 1-methylcyclopropene treatment on physiology and quality of okra stored in low temperature

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