气调包装中氧气含量对冷鲜猪肉品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (7) : 215.

气调包装中氧气含量对冷鲜猪肉品质的影响

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Effect of oxygen concentration in modified atmosphere packaging on the quality of fresh pork meat

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