不同处理方式对牛干巴贮藏期品质的影响

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (7) : 220.

不同处理方式对牛干巴贮藏期品质的影响

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Effects of different treatments on the quality of dry-cured beef during storage period

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