我国海产品中副溶血性弧菌的污染现状与控制策略分析

韩小龙,张海燕,曹明秀,沈晓盛

食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (7) : 263.

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食品与发酵工业 ›› 2015, Vol. 41 ›› Issue (7) : 263.

我国海产品中副溶血性弧菌的污染现状与控制策略分析

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Analysis on current pollution of Vibrio parahemolyticus in seafood in China and its controlling strategy

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