软烤贻贝加工过程中微生物的控制

渠飞翔,李学英,杨宪时,迟海

食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (3) : 172.

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软烤贻贝加工过程中微生物的控制

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Study on microbial control during process of light-baked mussels

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