盐生海芦笋抗菌内生细菌的筛选与鉴定

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (3) : 79.

盐生海芦笋抗菌内生细菌的筛选与鉴定

冉火苗,孔望君,蒋会芳,史雅凝,辛志宏

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Isolation and identification of endophytic bacteria from Salicornia bigelovii Torr.and their antimicrobial activities

RAN Huo-miao,KONG Wang-jun,JIANG Hui-fang,SHI Ya-ning,XIN Zhi-hong

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摘要

以抗菌活性为指标,从野生海芦笋中筛选与鉴定具有抗菌活性的内生细菌.采用平板分离与斜面纯化的方法,从海芦笋中分离到13株内生细菌,经过对8株病原菌抗菌活性测试,菌株HLS-7和HLS-8对大肠杆菌(Escherichia coli)、金色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、耻垢分枝杆菌(Mycobacterium smegmatis)和白假丝酵母(Candida albicans)均显示了较强的抑制活性,其抑菌圈直径均＞10 mm;对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)、单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)和肺炎克雷伯菌(Klebsiella penumoniae)均显示了中等抗菌活性,表现出广谱的抑菌活性.PCR扩增这2株菌的16S rDNA区域,单克隆后测序进行同源性分析,构建系统发育树,结合形态学观察和生理生化实验,将菌株HLS-7和HLS-8分别鉴定庆生芽孢杆菌(Bacillus qingshengii和甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus).通过电喷雾质谱分析这2株菌的发酵产物,结果显示,菌株HLS-7可产生脂肽类化合物Fenycin和hurin,菌株HLS-8可产生脂肽类化合物Iturin,提示这2株菌的抗菌活性可能源于脂肽化合物.

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冉火苗,孔望君,蒋会芳,史雅凝,辛志宏. 盐生海芦笋抗菌内生细菌的筛选与鉴定[J]. 食品与发酵工业, 2016, 42(3): 79

RAN Huo-miao,KONG Wang-jun,JIANG Hui-fang,SHI Ya-ning,XIN Zhi-hong. Isolation and identification of endophytic bacteria from Salicornia bigelovii Torr.and their antimicrobial activities[J]. Food and Fermentation Industries, 2016, 42(3): 79