氮源对解脂耶氏酵母合成共轭亚油酸的影响

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (3) : 8.

氮源对解脂耶氏酵母合成共轭亚油酸的影响

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Effects of nitrogen sources on the synthesis of conjugated linoleic acid by Yarrowia lipolytica

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