1株耐高温高盐生香酵母的选育及特性分析

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食品与发酵工业 ›› 2016, Vol. 42 ›› Issue (3) : 92.

1株耐高温高盐生香酵母的选育及特性分析

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Screening and characterization of aroma yeast with thermo-tolerant and salt-tolerance

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