不同干燥方法对冬瓜皮活性成分的影响

陈月华,李嘉,符锋,王娜,王丹蕾,覃东霞,范会平

食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (2) : 129.

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不同干燥方法对冬瓜皮活性成分的影响

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Effects of different drying methods on the content of active components of wax gourd peel

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