多糖-酚酸缀合物的合成及特性研究进展

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食品与发酵工业 ›› 2017, Vol. 43 ›› Issue (2) : 245.

多糖-酚酸缀合物的合成及特性研究进展

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Synthesis and characterization of polysaccharide-phenolic acid conjugates

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