黄土高原地区干红葡萄酒香气组分分析

刘政海, 董志刚, 李晓梅, 谭敏, 杨镕兆, 杨兆亮, 唐晓萍

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (24) : 204-209.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (24) : 204-209. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025423
分析与检测

黄土高原地区干红葡萄酒香气组分分析

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Aroma components of dry red wine brewed by different grape varieties in Loess Plateau

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