不同处理方法茶叶提取液香气成分分析

袁华伟, 张敏琴, 刘钰洁, 戴秋涟, 张立强, 尹礼国, 魏琴, 陈静, 李莉, 陈兴明, 沈才洪, 王松涛

食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (13) : 281-287.

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食品与发酵工业 ›› 2023, Vol. 49 ›› Issue (13) : 281-287. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032247
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不同处理方法茶叶提取液香气成分分析

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Analysis and comparison of aroma components of tea extracts based on different treatment methods

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