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| 产还原型谷胱甘肽酵母菌的筛选与初步鉴定 |
| 艾丽静,饶志明,沈微,方慧英,诸葛健 |
| 江南大学工业微生物中心,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036 |
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| Isolation and Primary Identification of Glutathion-producing Yeast Strains |
| Ai Lijing,Rao Zhiming,Shen Wei,Fang Huiying,Zhuge Jian |
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摘要 从自然界筛选出98株产还原型谷胱甘肽(GSH)的酵母菌,发酵30 h,分别测定胞内GSH含量,其中2053#菌株的GSH产量最高.初步发酵实验结果表明,2053#酵母菌株在发酵28 h时菌体生物量(细胞干重)达到最大值11.55 g/L,而胞内GSH含量在发酵30 h时达到最大值49.74 mg/L.在常规生理生化方法鉴定的基础上,结合18S rDNA序列分析表明2053#与Candida parapsilosis(近平滑假丝酵母)的相似性达99.75%,为Candida parapsilosis的1个亚种.
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出版日期: 2006-03-25
发布日期: 2017-12-01
期的出版日期: 2006-03-25
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| 基金资助: 中国科学院资助项目(30570142) |
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2006, Vol. 32 
