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食品与发酵工业  2001, Vol. 27 Issue (7): 49-    
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辅酶Q10发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略
吴祖芳,翁佩芳,李寅,陈坚
无锡轻工大学生物工程学院环境生物技术研究室
宁波大学生命科学与生物工程学院
The Breeding Ideas of CoQ10 Production by Industrial Fermentation and Optimizing Strategies of Fermentation Coditions
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摘要 辅酶Q10是一种重要的生理功能性物质,利用微生物的代谢调控理论,系统地阐述了辅酶Q10的工业发酵方法,育种思路,发酵过程的优化以及控制方法,为辅酶Q10的发酵生产提供指导.
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               出版日期:  2001-07-25      发布日期:  2017-12-01      期的出版日期:  2001-07-25
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http://sf1970.cnif.cn/CN/  或          http://sf1970.cnif.cn/CN/Y2001/V27/I7/49
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