产海藻糖合酶嗜热菌的筛选

张峻,陈晓云,齐欣,王成球,陈颖,魏雪生

食品与发酵工业 ›› 2007, Vol. 33 ›› Issue (9) : 20.

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产海藻糖合酶嗜热菌的筛选

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Screening of Thermophilic bacterium Producing Trehalose Synthase

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