小麦和榛子过敏原成分检测的实时荧光 PCR 方法

SHANG Ke; ZHANG Biao; DUAN Qing-zi; ZHANG Yu; WANG Wei; LIANG Heng-xing*

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014678

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (4) : 234-240. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014678

食品与发酵工业

小麦和榛子过敏原成分检测的实时荧光 PCR 方法

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Real-time ﬂuorescence PCR in allergens detecting of wheat and hazelnuts

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