微波加热对不同钙源强化牛乳的影响

唐晓姝, 范大明, 胡博, 陈雪梅, 闫博文, 赵建新, 张灏

食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (12) : 161-165.

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食品与发酵工业 ›› 2018, Vol. 44 ›› Issue (12) : 161-165. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016640
生产与科研经验

微波加热对不同钙源强化牛乳的影响

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Effect of microwave heating on the different of Calcium-fortified milk

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