甘肃武威地区不同成熟期‘黑比诺’葡萄中的多酚测定

史肖, 张波, 牛见明, 刘琦, 李宁宁, 陈欣然, 王凯丽, 马腾臻, 韩舜愈

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (4) : 258-265.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (4) : 258-265. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022497
分析与检测

甘肃武威地区不同成熟期‘黑比诺’葡萄中的多酚测定

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Determination of polyphenols in ‘Pinot Noir’ grape at different ripening stages in Wuwei area of Gansu province

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