CO2浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响

张欣; 李坤; 马明; 张惠

doi:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.012

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食品与发酵工业 ›› 2010, Vol. 36 ›› Issue (05) : 183-186. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.05.012

食品与发酵工业

CO₂浓度对黄花菜MA贮藏效果的影响

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Effect of Different CO₂ Density for Ventilation on Day-lily Vegetable MA Storage

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