3种枣果中主要营养成分和元素比较

南海娟,马汉军,杨永慧

食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (05) : 161-165.

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食品与发酵工业 ›› 2014, Vol. 40 ›› Issue (05) : 161-165. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.05.039
食品与发酵工业

3种枣果中主要营养成分和元素比较

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The comparison of the main nutrients and elements among three kinds of jujube fruit

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