天津产区中性香型、玫瑰香型和草莓香型葡萄品种果实香气分析

李凯, 商佳胤, 田淑芬, 黄建全, 张娜, 王丹, 苏宏, 王超霞

食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (24) : 210-217.

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食品与发酵工业 ›› 2020, Vol. 46 ›› Issue (24) : 210-217. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025155
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天津产区中性香型、玫瑰香型和草莓香型葡萄品种果实香气分析

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Aroma components of neutral, Muscat and strawberry flavor grape cultivars grown in Tianjin

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