液体发酵生产灵芝三萜酸的过程调控研究进展

李丽, 杨云丽, 杨小凡, 何伟, 袁恺, 朱威宇, 彭超, 何一凡, 董银卯, 周卫强

食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (8) : 304-312.

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食品与发酵工业 ›› 2021, Vol. 47 ›› Issue (8) : 304-312. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025243
综述与专题评论

液体发酵生产灵芝三萜酸的过程调控研究进展

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Advances on process regulation of Ganoderma triterpene acids production by liquid fermentation

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