1-甲基环丙烯处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架品质的影响

吉宁, 张妮, 陶秋运, 曹森, 巴良杰, 王瑞

食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 152-160.

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食品与发酵工业 ›› 2022, Vol. 48 ›› Issue (20) : 152-160. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029135
研究报告

1-甲基环丙烯处理并冷藏后模拟运输对玛瑙红樱桃货架品质的影响

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Effect of simulated transportation with the treatment of 1-methylcyclopropene

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