食品与发酵工业 >
2018 , Vol. 44 >Issue 3: 241
DOI: https://doi.org/10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015059
不同结晶结构淀粉的拉曼光谱分析
网络出版日期: 2018-03-26
基金资助
国家自然科学基金(21376228)
Raman spectra analysis of the crystal structure of potato starch
Online published: 2018-03-26
关键词: