A Review of Application of Near-infrared Spectroscopy in Food Detection and Quality Control
李宗朋 , 王健 , 宋全厚 , 尹建军 , 侯玉柱 , 张英 . 近红外光谱技术在食品检测与质量控制中的应用[J]. 食品与发酵工业, 2012 , 38(08) : 125 -131 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.08.005
/
〈 |
|
〉 |