细菌半乳葡聚糖的研究

细菌半乳葡聚糖的研究

李少霞,钟颜麟,彭志英

Study on the Bacteria Galactoglucans

li Shaoxia,Zhong Yanlin,Peng Zhiying

食品与发酵工业 . 2001, (3): 56 .