枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶特性分析

枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶特性分析

满丽莉, 向殿军

Partial characteristics of nattokinase produced by Bacillus subtilis MX-6

MAN Lili, XIANG Dianjun

食品与发酵工业 . 2019, (6): 42 -47 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019194