苹果醋饮料生产过程微生物污染关键点的分析
陈菊, 陈林, 胡涛, 张小凤, 宋佳, 郑宇, 石磊, 万守朋, 王敏
Analysis of critical site for microbial contamination in apple vinegarbeverage production
CHEN Ju, CHEN Lin, HU Tao, ZHANG Xiaofeng, SONG Jia, ZHENG Yu, SHI Lei, WAN Shoupeng, WANG Min
食品与发酵工业
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2019, (21): 195
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021724
