植物精油对冷鲜鸡的保鲜效果

植物精油对冷鲜鸡的保鲜效果

潘小军, 高阳

Effect of plant essential oils on fresh-keeping of chilled chicken

PAN Xiaojun, GAO Yang

食品与发酵工业 . 2020, (7): 167 -172 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022868