植物精油对冷鲜鸡的保鲜效果
潘小军, 高阳
Effect of plant essential oils on fresh-keeping of chilled chicken
PAN Xiaojun, GAO Yang
食品与发酵工业 . 2020, (7): 167 -172 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022868