基于实时荧光PCR对肉制品中羊肉的精确定量
金鹭, 陈传君, 林华, 胡滨, 韩国全, 陈世界, 张婧, 安微, 杨苗
Accurate quantification of mutton in meat products by real-time quantitative PCR
JIN Lu, CHEN Chuanjun, LIN Hua, HU Bin, HAN Guoquan, CHEN Shijie, ZHANG Jing, AN Wei, YANG Miao
食品与发酵工业
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2020, (8): 246
-253
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022678
