碳量子点/壳聚糖涂膜剂在芒果保鲜中的应用
肖丹, 普红梅, 田浩, 杨德志, 杨亚玲, 李宏
Application of carbon dots-chitosan coating in preservation of mango
XIAO Dan, PU Hongmei, TIAN Hao, YANG Dezhi, YANG Yaling, LI Hong
食品与发酵工业 . 2019, (22): 130 -135 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019172