白酒中有机酸和醛类的偏最小二乘回归法定量分析模型
吉鑫, 樊双喜, 李宜聪, 钟其顶, 陆玮, 李安军, 刘国英, 黄艳, 胡心行, 叶方平
Quantitative analysis of organic acids and aldehydes in Baijiu via PLSR model
JI Xin, FAN Shuangxi, LI Yicong, ZHONG Qiding, LU Wei, LI Anjun, LIU Guoying, HUANG Yan, HU Xinhang, YE Fangping
食品与发酵工业
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2020, (14): 204
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023839
