微环境气调对蓝果忍冬贮藏品质和抗氧化酶的影响
李江阔, 高静, 张鹏, 霍俊伟
Micro-environmental modified atmosphere on storage quality and antioxidant enzymes of blue honeysuckle fruits
LI Jiangkuo, GAO Jing, ZHANG Peng, HUO Junwei
食品与发酵工业
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2021, (6): 152
-159
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025538
