开菲尔中可降解苯并(a)芘菌种筛选及其降解条件的优化
迪丽拜尔·吐尔逊, 古丽加马力·艾萨, 郑蓓, 谈丽蓉, 杨灼南, 靳奥飞, 张瑞, 邢军
Selection of benzo (a) pyrene degrading strains in Kefir and optimization of degradation conditions
DILBAR·Tursun, GULJAMAL·Aisa, ZHENG Bei, TAN Lirong, YANG Zhuonan, JIN Aofei, ZHANG Rui, XING Jun
食品与发酵工业 . 2024, (14): 134 -141 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036763