基于电子鼻和机器视觉的鱼肉新鲜度检测研究
袁也, 周博, 吴泽玮
Fish freshness detection based on an electronic nose and machine vision
YUAN Ye, ZHOU Bo, WU Zewei
食品与发酵工业 . 2024, (24): 313 -320 .  DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039633

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