混合柠檬汁的稳定性研究及感官评价
杨丹丹, 欧阳侬非, 刘海燕, 雷生姣, 李文杰, 吴俊倩, 黄亿伟, 朱骏冬
Stability study and sensory evaluation of mixed lemon juice
YANG Dandan, OUYANG Nongfei, LIU Haiyan, LEI Shengjiao, LI Wenjie, WU Junqian, HUANG Yiwei, ZHU Jundong
食品与发酵工业
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2025, (3): 284
-291
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039055
