酿酒酵母孢子固定化聚对苯二甲酸乙二醇酯水解酶的酶学性质研究
白佳文, 王亚森, 杜祥坤, 佀辰钰, 兰周格, 中西秀树, 李子杰
Enzymatic properties of polyethylene terephthalate hydrolase immobilized by yeast spores
BAI Jiawen, WANG Yasen, DU Xiangkun, SI Chenyu, LAN Zhouge, HIDEKI Nakanishi, LI Zijie
食品与发酵工业
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2025, (5): 78
-84
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.038980
