冷藏时间对原料驼乳品质特性的影响研究

冷藏时间对原料驼乳品质特性的影响研究

冀承昊, 王宇, 王涛, 吉日木图, 何静

Effect of cold storage time on quality characteristics of camel milk

JI Chenghao, WANG Yu, WANG Tao, JI Rimutu, HE Jing

食品与发酵工业 . 2025, (9): 256 -262 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.039150