黑茶对肠道菌群的调控及其作用机制研究进展

彭姝莉, 李冉阳, 何融融, 朱海燕

Research progress on the regulation and mechanism of dark tea on intestinal flora

PENG Shuli, LI Ranyang, HE Rongrong, ZHU Haiyan

食品与发酵工业 . 2025, (15): 348 -356 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041547