解脂亚洛酵母从头合成胭脂红酸

解脂亚洛酵母从头合成胭脂红酸

程俊译, 李冬, 曾伟主, 周景文

De novo biosynthesis of carminic acid in Yarrowia lipolytica

CHENG Junyi, LI Dong, ZENG Weizhu, ZHOU Jinwen

食品与发酵工业 . 2025, (20): 35 -43 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.041864