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冠突散囊菌发酵对苦水玫瑰花叶茶营养品质的影响
刘红霞, 杨文君, 肖明
Influence of
Eurotium cristatum
fermentation on nutritional quality of
Rosa sertata×Rosa rugosa
leaf tea
LIU Hongxia, YANG Wenjun, XIAO Ming
食品与发酵工业 . 2026, (
4
): 327 -334 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043155