常用纳米材料在食源性致病菌快速检测中的应用研究进展
孙新城, 周杰, 周军, 杨德良, 李爽, 张思威, 张晓根
Research progress in application of common nanomaterials in rapid detection of foodborne pathogens
SUN Xincheng, ZHOU Jie, ZHOU Jun, YANG Deliang, LI Shuang, ZHANG Siwei,ZHANG Xiaogen
食品与发酵工业
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2026, (4): 420
-429
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.040488
