微量元素对马瑟兰葡萄果实糖酸代谢及基因表达的影响
游鸿瑞, 武运, 马文瑞, 杨华峰, 白晓雪, 张利利, 唐江北, 黄文书
Effects of trace elements on sugar-acid metabolism and gene expression in Marselan grape fruits
YOU Hongrui, WU Yun, MA Wenrui, YANG Huafeng, BAI Xiaoxue, ZHANG Lili, TANG Jiangbei, HUANG Wenshu
食品与发酵工业
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2026, (8): 170
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044706
