不同葡萄品种制汁适宜性及综合评价分析
罗鑫, 木开达斯·阿布都吾甫尔, 段继华, 冯作山, 白羽嘉, 黄冬兰, 艾合麦提·艾萨
Juice suitability and comprehensive evaluation analysis of different grape varieties
LUO Xin, MUKAIDASI Abuduwupuer, DUAN Jihua, FENG Zuoshan, BAI Yujia, HUANG Donglan, AIHEMAITI Aisa
食品与发酵工业
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2026, (8): 246
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.043866
