空间位阻-配位协同合成银纳米片快速检测食品中的硫化物
周玉婷, 刘旭东, 李兆丰, 李子廷, 顾正彪, 班宵逢, 郦丹阳, 李才明
Spatial hindrance-coordination synergy driven controllable synthesis of silver nanosheets for rapid detection of sulfides in food
ZHOU Yuting, LIU Xudong, LI Zhaofeng, LI Ziting, GU Zhengbiao, BAN Xiaofeng, LI Danyang, LI Caiming
食品与发酵工业
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2026, (12): 363
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.044501
