基于顶空固相微萃取-气质联用法的不同加工方式下白藜麦挥发性成分比较分析
和丽媛, 杨慧菊
Comparative analysis of volatile components of white quinoa under different processing methods based on HS-SPME-GC-MS/MS
HE Liyuan, YANG Huiju
食品与发酵工业
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2026, (13): 392
-401
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.045286
