乳化挥发法和薄膜-超声法制备阿魏酸固体脂质纳米粒工艺比较

高艺敏, 张震, 陈佩敏, 陈钦, 周允莹, 汪勇, 张宁

食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 127-132.

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食品与发酵工业 ›› 2019, Vol. 45 ›› Issue (6) : 127-132. DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017585
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乳化挥发法和薄膜-超声法制备阿魏酸固体脂质纳米粒工艺比较

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Preparation and comparison of ferulic acid solid lipid nano-particles made by emulsification evaporation and thin film-ultrasonic method

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